La route des poutines

La Poutine Soeurs-Connes est au bœuf braisé avec œuf poché, oignons frits et sauce Jägermeister. Trois œuvres florales géantes à découvrir gratuitement au cœur des Jardins des Floralies. Ces juste doner menu 6 établissements sont parfaits pour explorer différentes facettes de ce plat, qu’elle soit traditionnelle ou plus créative. Si tu cherches une poutine réconfortante mais sans fioritures, Patati Patata est l’adresse à ne pas manquer. Pour une poutine simple, savoureuse, servie avec le sourire.

Alors, pourquoi ne pas essayer une bonne poutine à l’autruche cet été ? D’abord, il y a la poutine à la saucisse, puis la poutine à l’autruche hachée et, enfin la poutine à l’effiloché. Faite avec des ingrédients maison, elle accompagnera à merveille votre bière fraîche d’été! Une poutine Mac N’ Cheese et saucisses italienne ! Un match parfait entre notre porc effilochée et notre sauce à côtes levées ! Moitié frites, moitié rondelles, ce mélange est juste parfait !

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Cette taverne, qui sert d’excellentes bières, offre un menu de poutine qui vaut d’être exploré, surtout si vous décidez d’explorer la Poutiflette. De plus, aucune garniture ne peut faire compétition à l’orange géante qui vous surplombe. Jeunes et vieux y affluent pour une bouchée de friture avec un à-côté de nostalgie, et bien que plusieurs prétendent que l’attraction principale y soit leur fameuse boisson Julep, leur poutine vaut son pesant d’or elle aussi.

Poutines Squish Squish

Pour vous aider à repérer les meilleurs arrêts possibles lors de vos escapades routières de l’été, voici les réponses de professionnels du tourisme qui connaissent autant les classiques que les versions plus gastronomiques de ce plat qui soulève les passions. Avec une poutine au canard confit, oignons caramélisés et sauce framboisine, vous vivrez une expérience culinaire hors pair ! La chef Sandy Laura Vincent vous invite au Bistro Martini Grill pour découvrir de succulentes poutines. Après cette belle visite, vous devez passer par leur boutique et déguster la poutine avec leur fromage en grains tout frais et disponible en plusieurs saveurs ! Vous pourrez y déguster une grande variété de bières ainsi que de délicieuses poutines maison! Une poutine avec du fromage au fond, sur le dessus ainsi que du fromage panée et une sauce juste assez épicée !

Il prend plaisir à vous faire découvrir sa région et ses activités coups de coeur. Savourez l’automne au travers de nos belles routes et trouvez une poutine à votre sauce! Leur fromage en grains frais est fait à 100% de lait de fermes locales. Ici, on s’éloigne de la poutine traditionnelle pour réinventer le plat ! N’oubliez pas de faire un tour à la boutique pour découvrir des produits variés, sucrés ou salés !

Restaurant CHEZ HENRI – JOLIETTE

Ouvert depuis 1980, Paulo & Suzanne est un casse-croûte style diner des années 50 avec un vaste menu de poutines intitulé les « ultimes ». Avec plus d’une quinzaine de variétés de poutines offertes sur son menu, ce restaurant de Cowansville fait des heureux! Il recommande à quiconque traverse le secteur de s’arrêter au resto Le Bidon, à Salaberry-de-Valleyfield, où une dizaine de poutines sont au menu, en plus de l’originale « avec du fromage en grains pané ». Venez déguster la délicieuse poutine faite avec du fromage en grains de la laiterie Charbonneau et une sauce agrémentée de leur vin rouge William. La « poutine Lacroix », faite de frites maison et de sauce BBQ Lacroix, viendra agréablement conclure votre journée. Frites fraîches, fromage en grains, sauce brune + crevettes panées, mayo épicée, échalotes francaises et ciboulettes.

On aime bien profiter de la Poutine week qui se tient chaque année en février pour faire le tour de la région et trouver quelques poutines qui se démarquent. 🚶 Montréal est peut-être la seule ville où il est socialement acceptable (et même recommandé!) de manger ce plat matin, midi et soir. Et si tu te sens l’âme d’un explorateur gastronomique, pourquoi ne pas te lancer dans une tournée poutine à travers la ville? Le poulet grillé, mariné et juteux, est l’ingrédient vedette de cette poutine pas comme les autres. Ce restaurant de quartier, au look vintage, revisite avec brio les classiques du snack-bar… mais en version haut de gamme. Une publication partagée par Poutineville (@poutineville)

• La poutine y est simple, mais d’une exécution parfaite.
• Si tu cherches une poutine réconfortante mais sans fioritures, Patati Patata est l’adresse à ne pas manquer.
• Si vous voulez manger la meilleure poutine de Montréal, essayez ces assiettes de frites, de sauce brune et de fromage en grains
• Leur version est décidément simple et directe, un parfait exemple de repas de casse-croûte classique.

Et oui, la fameuse poutine!! Pour rendre tout ça possible, une toute nouvelle cuisine a été ajoutée à proximité immédiate du restaurant principal. « Il était important pour nous de permettre à encore plus de gens de découvrir notre menu et de le rendre plus accessible à tous, sans compromettre ce qui fait l’essence de La Banquise.

Il y a des poseurs qui disent que Schwartz’s a de la poutine. Si vous êtes moins poulet frit, notez qu’ils font également un très bon poulet effiloché. Ce restaurant, tenu par une famille — reconnaissable par ses carreaux jaunes et bleus — est un incontournable de Pointe Saint-Charles depuis 1958. Martin Picard, le propriétaire de l’endroit et son chef-vedette, est connu pour son usage extravagant du foie gras dans une multitude de plats, à un point tel qu’on leur réserve leur propre section au menu. Ce restaurant est l’un des meilleurs à Montréal et est un chef de file quant à la cuisine québécoise moderne.

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Depuis ce vendredi, il est possible de commander une « Galvaude », une « Scooby », une « Boogalou » et tout autre plat populaire via Uber Eats. Le mythique resto montréalais La Banquise offre dès ce vendredi 19 décembre la livraison à domicile. Pour un goût authentique cuisiné avec des ingrédients locaux, venez faire un tour au Spot à Poutine. « Le BBQ Shop, avec la sauce secrète, est incroyable ! Responsable de la création numérique et du contenu pour Tourisme Abitibi-Témiscamingue, Claudine Gagné aime particulièrement Chez Morasse, « un classique de Rouyn-Noranda et même de l’Abitibi-Témiscamingue » ! » Elle promet que le fromage fait vraiment « squik squik » !

Recevez tous les plans ultimes à faire dans votre ville en s’inscrivant à notre newsletter La poutine, c’est bien plus qu’un plat, c’est une véritable institution au Québec et Olivier Primeau le sait! Vous avez été nombreux à identifier vos casse-croûtes et crèmeries préférées dans nos publications Facebook!